2022 december 19.
Advent táján sokan több időt töltünk a konyhában, a gasztroblogokat bújva, az üres falat nézve merengve, hogy mit főzzünk, süssünk, készítsünk a családnak, a barátoknak, kollégáknak. Bennem ilyenkor kettős vágy van. Kipróbálni valami újat, és nem evezni új vizekre, mert kiszámíthatóan finom menüt akarok az asztalra tenni. Ezért mindig kipróbálok valami újat, és a legtöbb dolog a jól bevált, begyakorolt recept szerint készül. Így bővül a repertoár évről évre, így lett a saját készítésű szaloncukor, a gesztenyekrém leves, a lazacos halleves, a cantuccini, a sok-sok gyümölccsel készült forralt
[...]ELOLVASOM